De la orasul Ierusalim cu ziduri pana la peisajul din alta lume al Marii Moarte si de la plajele pline de viata din Tel Aviv pana la strazile istorice din Jaffa, exista multe obiective si activitati in Israel, dar sa-ti petreci timpul la cumparaturi inseamna sa iei acasa gusturile, mirosuri si marfuri ale Tarii Sfinte.
Ierusalim In cartierul musulman al orasului vechi al Ierusalimului, intre numeroasele locuri sfinte, sunt alei minuscule, aglomerate, pline de bazaruri. Hainele stralucitoare si ceramica pictata manual se revarsa pe alei, impartind spatiul inghesuit cu batrane care vand frunze de vita de vie proaspat culese, gata sa fie umplute cu carne si legume. Te vei confrunta cu localnicii si turistii si exista o lipsa revigoranta de atentie acordata patronilor. Spre deosebire de unele piete, nu veti auzi apeluri de preturi si chilipiruri de la vanzatorii de aici; nimeni nu va striga la tine sa-i cumperi marfa. Dar va fi greu sa scapi de tentatia de a lua acasa niste sandale din piele sau mirodenii aromate care sa-ti aminteasca de calatoriile tale.
Cand aveti nevoie de o pauza de la cumparaturi si vizitarea obiectivelor turistice, racoriti-va cu un suc rece ca gheata de la unul dintre numeroasele standuri gasite in Israel si Palestina. In Vechiul Ierusalim, un astfel de loc traditional de hummus ofera o sarbatoare imbatabila si la pret accesibil. Abu Shukri (intersectia dintre Via Dolorosa si Al Wad Road; 972-2-627-1538), este mic si are mese crapate si uzate, dar serviciul este prietenos si rapid, iar hummus-ul este perfect fin si aromat. Pentru o masa ieftina si memorabila, incercati foul , un fel de piure de fasole fava si muraturile de casa si salata araba, servite cu paine pita fierbinte, urmate de un ceai de menta.
In vestul Ierusalimului, piata alimentara acoperita Machane Yehuda este plina de carne proaspata superba, branzeturi, fructe si legume culese in principal de localnici. Preturile sunt medii, iar marfurile, precum rondelele aurii fierbinti de paine proaspata de la cuptor, stropite generos cu susan si gramezi de smochine plinute, coapte, sunt pe cat de frumoase la vedere, pe atat de delicioase.
Gasiti un biban la cafeneaua Topolino (62 Agripas; 972-2-6622-3466), un restaurant italian cuser specializat in fructe de mare si pizza si paste de casa. Este un loc minunat pentru a urmari oamenii, autobuzele si masinile trecand in timp ce va bucurati de masline si un pahar de vin. Trufe de ciocolata delicioase sunt servite impreuna cu nota.
Piata Ha Carmel din Tel Aviv (Shuk Hacarmel in ebraica), situata in centrul orasului pe strazile Ha Carmel si Allenby, este cea mai mare piata in aer liber din Tel Aviv. Vanzatorii pietei pline de vanatoare ofera un amestec de suveniruri, bijuterii, tricouri, sandale tesute si bomboane, dar ceea ce o diferentiaza sunt standurile impresionante de fructe si legume. Mesele geme sub greutatea muntilor de struguri, cirese, vinete, ridichi, ardei, masline si bame, cand este sezon. Continuati pe langa movilele aurii de baklava si gramezile de paine proaspat coapta pana la o alta sectiune in care artistii locali isi vand picturile si mestesugurile realizate manual. Piata este deschisa in timpul saptamanii, dar este cea mai aglomerata vineri.
Incheiati-va cumparaturile la Restaurant Gadera (26 26 Gedera Street , adiacent pietei de la intersectia strazilor Allenby si King George; 972-3-5100164 ) , un mic loc adorabil cu un personal prietenos care ofera o fuziune unica de Specialitati mediteraneene si europene facute cu ingrediente proaspete locale si de sezon. Varietatea sa de bere si vinuri israeliene de tip boutique este cel mai bine gustata cu o selectie de mezze (mancaruri mici) delicioase in timpul happy hour.
Jaffa La zece minute, la sud de Tel Aviv, se afla Jaffa (Yafo in ebraica), un oras boem relaxat. O piata de vechituri in sectiunea veche (de-a lungul strazii Yefet si Bulevardul Ierusalim), la cateva strazi de turnul cu ceas din centrul orasului, este paradisul de antichitati si obiecte retro pentru iubitorii de epoca.
Obloanele metalice care captusesc strazile inguste pietruite sunt deschise in fiecare dimineata pentru a dezvalui zeci de magazine improvizate, care vand totul, de la bijuterii si unelte antice, pana la mobilier de la mijlocul secolului si imbracaminte stralucitoare din anii ’70. Tocmite pentru preturi mai bune.
Zona a devenit la moda in ultimii ani si o selectie mare de buticuri, baruri si cafenele locale sunt amestecate cu magazinele de antichitati si vechituri. Puteti combina cumparaturile cu nosh la Puaa, un restaurant fermecator care este preferatul localnicilor si al turistilor. Serveste micul dejun, pranzul si cina cu specialitati locale, cum ar fi iaurt de casa si shakshuka , un fel de mancare cu oua si rosii, consumate de obicei la micul dejun, si are si o selectie frumoasa de vinuri. Cele mai multe dintre mobilierul, decoratiunile si vesela vintage atent selectate din restaurant sunt de vanzare.
Ramallah, Palestina Calatorii aventurosi ar putea dori sa faca o excursie secundara in orasul palestinian Ramallah, situat in centrul Cisiordaniei, la sase mile nord de Ierusalim. Orasul isi face treptat drum pe hartile turistice; este cel mai cosmopolit si mai bogat oras din Cisiordania si si-a deschis recent primul hotel de cinci stele.
In timp ce traversarea din Ierusalim este sigura, puteti simti tensiunea conflictului israeliano-palestinian vechi de decenii. Cisiordania este ocupata de Israel din 1967 si pentru a ajunge la Ramallah traversezi un zid gros de beton al unui punct de control.
Piata Al Hespa din Ramallah este chiar langa Piata Al Manara, in centrul orasului. Nu veti gasi multi turisti aici, dar aici familiile locale isi fac cumparaturile produselor. Cel mai bine este sa ajungeti dimineata devreme pentru a va alege dintre gramezile de pepeni, cirese si struguri, expuse sub umbrele viu colorate pentru a le umbri de soare. De asemenea, vanzatorii vand paine proaspata si dulciuri de casa, iar barbatii in costume rosii ornamentate vand ceai si bauturi din fructe din baloane uriase de metal care le atarna de gat.
Dupa aprovizionare, indreptati-va la cateva strazi mai departe spre Ramallah Tahta pentru magazinul Shawerma al lui Abu Abed, unde personalul daltuieste o lespede uriasa de carne care se invarte incet, gatita sub lampile fierbinti. Impreuna cu ardei iute proaspat si tahini, este cea mai buna shawerma de miel din oras.
