Odata cu sosirea caldurii, este necesar un aport abundent de lichide si o prezenta mai mare de fructe in dieta noastra. Unul dintre fructele care potoleste setea – datorita continutului sau de apa – este pepenele verde . Este o optiune sanatoasa buna pentru toata lumea, in special pentru grupurile cele mai vulnerabile, cum ar fi copiii si persoanele in varsta.
Pulpa sa moale ii permite sa fie mestecata si inghitita cu usurinta. Alimentarea sa mare cu apa il face un hidratant puternic , esential pentru persoanele care manifesta un consum negativ de apa sau care au o senzatie de sete fiziologic scazuta.
Pepenele verde este in general usor de digerat . Este adevarat ca, daca se consuma o portie buna dupa mancare, aceasta poate fi indigestibila. Acest lucru se datoreaza continutului ridicat de apa, care poate dilua sucurile gastrice si intarzia digestia alimentelor, provocand astfel o senzatie de balonare .
Printre proprietatile nutritive ale pepene verde se numara:
- Prezenta vitaminelor , cum ar fi vitamina A ca caroten , vitaminele din grupa B ca B 3 si B 6 si, intr – o masura mai mica, vitamina C .
- Minerale mai abundente, cum ar fi manganul si potasiul .
- Substanta antioxidanta numita licopen , care actioneaza impotriva radicalilor liberi.
- Citrulina , un aminoacid benefic pentru sinteza oxidului nitric, un compus esential pentru reglarea tonusului vascular si a hemodinamicii .
Beneficii ale consumului de pepene verde
Pepenele verde trezeste mult interes in acei oameni care tind sa retina lichide sau care nu urineaza atat cat ar trebui. S-a vazut ca un consum de acest lucru in patologii precum prezenta pietrelor la rinichi , acid uric ridicat, hipertensiune arteriala si alte patologii cu retentie de lichide este benefic pentru evolutia corecta, datorita continutului scazut de sodiu din compozitia sa. De asemenea, in dislipidemie si control glicemic, este un aliat excelent pentru o mai buna intretinere.
Si nu este benefic numai pentru patologii. Este util pentru toti acei sportivi care sufera de tulpini musculare, deoarece ajuta la calmarea durerii si la recuperarea muschilor obositi , datorita faptului ca cantitatile sale de L-citrulina – care este transformata in organism in L-arginina – si potasiu ajuta la eliminarea amoniac in urina.
De ce apare pepene verde intr-o multitudine de regimuri de pierdere in greutate ? Succesul este ca poti consuma de doua ori cantitatea, spre deosebire de alte fructe, datorita continutului sau redus de calorii . Si, in ciuda credintei populare, pepene verde este unul dintre fructele cu cele mai putine calorii.
Asa ca stinge-ti setea cu o felie buna de pepene verde sau granita naturala de casa si lasa bauturile racoritoare si sucurile ambalate pentru cele mai inteligente.
O mare varietate de vitamine si minerale
Una dintre particularitatile sale este ca contine multi nutrienti, cum ar fi vitamina A, B, C. In timp ce mineralele sale includ potasiu, magneziu, mangan, fier si fosfor … in plus fata de multe altele, iar acest lucru regleaza organismul si sistemul imunitar.
Ofera licopen
In plus, pepene verde este renumit pentru portul de licopen, pigmentul antioxidant care confera fructelor culoarea rosie. Si acest lucru este bine pentru a proteja inima.
Hidratare maxima
Dupa cum am avansat, pepene verde, impreuna cu pepene este unul dintre fructele cu cea mai mare cantitate de apa. De aceea, pe langa faptul ca este unul dintre fructele verii, este recomandat in aceasta perioada, deoarece este unul dintre cele mai sanatoase moduri de hidratare.
Fara grasimi si sarac in calorii
Un alt beneficiu al pepene verde este ca nu contine grasimi si are un continut redus de calorii. Desi are putin zahar, este mai mic decat in alte fructe, ceea ce il face un fruct bun si foarte sanatos.
Efectul antioxidant
Datorita licopenului si apei pe care le contine, acest fruct este puternic antioxidant. Acest fapt este fantastic pentru a atenua imbatranirea si a repara unele riduri pe pielea noastra care apar in timp.
Cu fibre
Desi are mai putine fibre decat alte fructe, cantitatea sa este importanta. Fibrele regleaza sistemul digestiv, ne impiedica de constipatie si ne face sa ne simtim mai bine in exterior si in interior.
Ajuta impotriva durerilor musculare
Pepene verde poate ajuta, de asemenea, la reducerea durerii care apare la anumiti muschi atunci cand facem exercitii fizice.
Pepene verde este foarte versatil. Deci, in bucatarie, il putem manca in diferite moduri, sub forma de suc, alaturi de branzeturi, care insotesc alte feluri de mancare … si la ora dorita pe parcursul zilei.