12 alimente bogate in zinc care sunt bune pentru sanatatea ta

Zincul este unul dintre cele mai importante minerale pentru dezvoltarea si functionarea corecta a celulelor, astfel incat aportul de alimente bogate in zinc este de cea mai mare importanta pe parcursul cresterii umane.

In plus, este considerat unul dintre cele mai relevante medicamente in tratamentele consumate de persoanele care au suferit de Covid-19, deoarece imbunatateste simtul gustului si al mirosului.

Din aceste motive, in articolul urmator vei afla despre alimentele cu cea mai mare cantitate de zinc, astfel incat sa inveti sa le identifici si sa le incluzi in alimentatia ta, astfel vei obtine multiplele beneficii ale zincului pentru a-ti imbunatati sanatatea.

Ce este zincul?

Zincul este un mineral esential pentru functionarea celulelor , in timpul cresterii si dezvoltarii fiecarui individ din momentul conceptiei, in plus, influenteaza buna functionare a sistemului imunitar si neurologic. 

In plus, in cadrul beneficiilor zincului, constatam ca ajuta organismul sa lupte impotriva anumitor virusi si bacterii , imbunatateste procesul de vindecare a ranilor, regleaza functia simturilor gustului si mirosului, deci este necesar pentru dezvoltarea organismului. , fiind unul dintre agentii care actioneaza in timpul formarii ADN-ului.

Atat deficienta, cat si consumul in exces al acestui mineral prezinta un risc ridicat pentru sanatate. Cantitatea scazuta de zinc din organism poate intarzia cresterea si dezvoltarea corecta a persoanei, in timp ce la niveluri ridicate, determina scaderea cantitatii de cupru din organism, greata, varsaturi si dureri de cap.

Alimente bogate in zinc

Absorbtia zincului are loc in intestinul subtire . Desi este adevarat, in prezent exista diferite produse fabricate pe baza aportului de zinc prin medicamente sau suplimente alimentare , totusi, in fata deficientei acestuia, este necesar sa mentii o alimentatie buna, bazata pe urmatoarele alimente:

1. Stridii

Conform datelor furnizate de Cartea Alimentara Spaniola, stridiile sunt una dintre principalele surse cu un continut ridicat de zinc, datorita faptului ca contin 52 mg la 100 de grame comestibile , in plus, au o contributie foarte mare. de proteine, omega -3, fier si micronutrienti esentiali pentru o sanatate buna.

Important: O portie de stridii poate furniza 156% din aportul recomandat de zinc, care ajuta la intarirea dezvoltarii celulare, beneficiind in acelasi timp de sinteza ADN-ului.

2. Carne rosie

Aportul a 100 de grame de carne rosie va ofera 8,6 mg de zinc, la randul sau, carnea slaba este una dintre cele mai bune optiuni de consum , datorita faptului ca contine mai putine grasimi in comparatie cu alte tipuri de carne, ceea ce este benefic. pentru sanatatea organismului.

3. Ficat

Ficatul este un organ visceral bogat in nutrienti si sarac in grasimi, oferind astfel o cantitate de 4,8 mg de zinc la 100 de grame de hrana. Includerea ficatului in dieta obisnuita va ajuta la dezvoltarea corecta a celulelor rosii din sange , acest lucru se datoreaza aportului mare de fier combinat cu zinc.

4. Ou

Acesta este unul dintre alimentele considerate a avea un continut ridicat de proteine , pe langa faptul ca este o sursa excelenta de antioxidanti, fosfor si zinc, deoarece contine 1,3 mg la 100 de grame de ou, de asemenea, daca il implementezi in dieta ta zilnica, vei va putea obtine aminoacizi esentiali pentru buna functionare a organismului dumneavoastra.

5. Crustacee

Exista o mare varietate de crustacee care sunt o sursa excelenta de zinc , printre care: crabi care au 3,8 mg, creveti cu 3,5 mg si homari cu 2,3 ​​mg din respectivul mineral, in ciuda faptului ca nu sunt alimente obisnuite, totusi au. Contributii mari pentru dezvoltarea corecta a sistemului imunitar.

6. Germeni de grau

Germeni de grau este ceea ce alcatuieste partea interioara a semintelor de grau . Continutul sau ridicat de zinc, fiind de 12,29 mg la 100 de grame de germeni de grau, accelereaza cresterea lenta a celulelor, de asemenea previne si amelioreaza simptomele racelii comune si diareei.

Fapt curios: Vegetarienii, neconsumand produse de origine animala, nu au in alimentatie o cantitate suficienta de zinc, astfel incat pot suferi de o absorbtie mai mica a mineralului mentionat, in acest sens, cerealele precum germenul de grau si ovaz sunt optiuni excelente pentru a inlocui carnea.

7. Seminte de dovleac

In comparatie cu alte seminte, semintele de dovleac contin proprietati multiple si un continut ridicat de zinc , in acest sens, la fiecare 100 de grame comestibile veti obtine 7,48 mg din respectivul mineral esential, in plus, contine fibre, care ajuta la imbunatatirea tranzitului intestinal.

Fapt important: Semintele de dovleac contribuie la producerea serotoninei , un neurotransmitator responsabil cu reglarea starii de spirit, iar gustul lor usor dulce inseamna ca le poti consuma ca aperitiv sau ca ingredient in orice fel de mancare la alegere.

8. Migdale

Printre beneficiile migdalelor se numara si aportul de zinc, situat la 3,3 mg la 100 de grame din acest fruct uscat. Migdalele sunt, de asemenea, cunoscute pentru ca sunt un antioxidant incredibil si o sursa excelenta de grasimi vegetale , reducand astfel sansele de boli de inima prin scaderea nivelului de colesterol.

9. Arahide

Arahida este un fruct uscat cunoscut pentru cantitatile mari de proteine, fibre si minerale, tinand cont ca are 3 mg de zinc la 100 de grame comestibile din aceasta leguminoasa, precum si fosfor, magneziu, potasiu si o sursa excelenta de Vitamina. E.

Important: Unul dintre beneficiile alunelor este ca controleaza nivelul colesterolului rau din sange , care, la randul sau, ajuta la intarirea sistemelor circulator si cardiac, in plus, regleaza glicemia si ajuta la pierderea in greutate.

10. Pui

O portie de piept de pui poate furniza 5 grame de zinc. Acest aliment este unul dintre preferatele in dietele persoanelor care vor sa slabeasca si ale celor care au nevoie sa-si reduca nivelul colesterolului din sange, datorita cantitatii scazute de grasimi pe care o are atunci cand este consumata fara piele.

Fapt curios: Puiul este considerat al doilea aliment de origine animala, cu cel mai mare consum la nivel mondial, carnea de porc se pozitioneaza pe primul loc iar carnea de vita a treia.

11. Fulgi de ovaz

Nu numai ca este bogat in fibre, in cadrul beneficiilor si proprietatilor ovazului, constatam ca are 3,5 mg de zinc la 100 de grame comestibile, ceea ce va va ajuta nu numai sa reglati tranzitul intestinal , ci si sa absorbiti calitatile valoroase ale mineralului mentionat. va va ajuta sa va intariti sistemul imunitar.

12. Ciocolata neagra

Consumul de ciocolata neagra, fara zahar, iti va oferi 10 mg de zinc pentru fiecare 100 de grame din acest aliment. In ciuda faptului ca contine o cantitate mare de grasimi si zaharuri , in cadrul proprietatilor ciocolatei negre, se remarca faptul ca este o sursa bogata de flavonoide, responsabile de reglarea si cresterea actiunii antioxidante in organism.

Concluzii cheie

  • Zincul este un mineral esential pentru dezvoltarea ADN-ului, in special in timpul sarcinii.
  • Intareste sistemul imunitar , prin urmare, ajuta la vindecarea ranilor si la prevenirea bolilor cauzate de virusi si bacterii.
  • Stridiile sunt in prezent unul dintre alimentele cu cea mai mare cantitate de zinc in cadrul proprietatilor sale.
  • Deficienta de zinc intarzie cresterea si dezvoltarea normala a oamenilor atunci cand apare la o varsta frageda.