Consumata in volum mare pe tot globul, cafeaua este unul dintre cele mai unificatoare produse pe care le avem, oamenii. O parte din viata noastra inca din secolul al XV-lea si cu o industrie care valoreaza acum peste 100 de miliarde de dolari in intreaga lume, aceasta bautura aromata este a doua marfa cea mai cautata.
Cafeaua are un loc semnificativ in viata noastra de zi cu zi si la locul de munca si fara ea, cati dintre noi am fi pierduti. Mirosul unei cani proaspat preparate la prima ora dimineata este ceea ce ne ademeneste pe multi dintre noi sa ridicam din pat, iar impulsul de energie pe care il ofera pe parcursul zilei ne ajuta cu siguranta la productivitatea la locul de munca.
Cafeaua joaca in mod clar un rol important la locul de munca si multi bautori ar fi de acord ca calitatea muncii lor ar fi de fapt afectata negativ fara consumul lor de cafea, bautura fiind un element de baza al zilei obisnuite de lucru. Si, desi comoditatea unei remedieri rapide prin intermediul unor granule de cafea instant poate parea atragatoare, dorinta pentru o preparare mai buna a devenit evidenta in ultimii ani. In calitate de angajator, este perfect logic sa cumparati boabe de cafea pentru sala de pauza, ceea ce va va tenta personalul sa ramana la birou, mai degraba decat sa-i lasati sa paraseasca cladirea in cautarea unei ceasca de cafea mai buna.
Cafeaua este un aliment de baza in zilele de lucru ale multor oameni
Cafeaua decenta la locul de munca nu este singurul beneficiu al acestei bauturi pentru tine si pentru angajatii tai, asa cum arata cifrele de mai sus, cafeaua este un aliment de baza in zilele de lucru ale multor oameni. Au existat cercetari ample asupra consumului de cofeina si a modului in care acesta este legat de cresterea performantei, concentratiei si vigilentei. Este foarte inradacinata in cultura muncii, o „pauza de cafea” fiind un eveniment recunoscut universal. Aici, analizam rolul vital pe care cafeaua il joaca in viata lucratorilor nostri.
Mareste vigilenta
Cofeina este unul dintre cei mai populari stimulenti care se gasesc in produsele noastre casnice si asta este ceea ce tanjim pe tot parcursul zilei pentru a ne ajuta sa ramanem concentrati. Cofeina ofera sistemului nervos central un impuls mult binevenit productiei creierului de o substanta neurochimica numita dopamina, care ajuta la imbunatatirea memoriei si a functiei cognitive. Pe langa aceasta, cofeina stimuleaza, de asemenea, cortexul creierului si maduva spinarii, ceea ce, la randul sau, sporeste vigilenta.
Poate reduce durerea pentru lucratorii de birou
Un studiu, intreprins de Institutul National pentru Sanatate, a descoperit ca angajatii care consumau cafea inainte de a sta la birou au suferit mai putine dureri decat angajatii care nu au consumat cafea. Desi studiul a fost mic, cofeina este un ingredient in multe medicamente pentru calmarea durerii fara prescriptie medicala si le poate face cu pana la 40% mai eficiente.
Cofeina este unul dintre cei mai populari stimulenti care se gasesc in produsele noastre casnice si asta este ceea ce tanjim pe tot parcursul zilei pentru a ne ajuta sa ramanem concentrati.
O pauza de cafea imbunatateste performanta in munca si este un factor social
Poate parea contraproductiv faptul ca luarea unei pauze la locul de munca este de fapt buna pentru productivitatea muncii, dar a fost o parte predominanta a zilei de lucru de la inventia sa din secolul 20. Studiile arata ca, daca angajatii iau impreuna pauze de cafea, ei demonstreaza o crestere unitara a productivitatii. Aparatele de cafea sunt asemanatoare cu racitorul de apa de la birou prin faptul ca ofera angajatilor libertatea de a lua o pauza de cateva minute si de a-si impartasi gandurile cu un coleg intr-un mod casual.
Pauzele de cafea ofera angajatilor un forum pentru a discuta despre experientele de lucru si pentru a construi relatii intre ei, ceea ce poate crea un mediu de lucru mai atmosferic, cu angajati mai fericiti si mai legati dupa vizita lor la aparatul de cafea termica. Este o sansa de a se reseta, angajatii care se intorc la birourile lor simtindu-se mai inviorati si mai fericiti la locul lor de munca. Angajatii mai fericiti au sanse mai mari sa fie si angajati pastrati.
In general, angajatilor le place
Un sondaj al companiei de PR Pressat, care a inclus peste 10.000 de profesionisti, a constatat ca 85% beau cel putin trei cani de cafea pe zi. Aproape 70% dintre cei chestionati au spus ca fara a consuma cafea, pe tot parcursul zilei, le-ar fi afectata performanta la locul de munca. Fiecare industrie are bautorii ei de cafea, dar cei cu locuri de munca mai stresante, precum profesorii, serviciile de urgenta si cei din mass-media sunt cei care consuma cel mai mult.
