Pielea ta este cel mai mare organ al tau si reprezinta aproximativ o sapte parte din greutatea corporala totala. Functia principala a pielii este de a actiona ca o bariera, protejand restul corpului de razele soarelui, temperaturile calde si reci, germeni, agenti patogeni si substante toxice.
Desi majoritatea oamenilor se concentreaza pe ingrijirea pielii din exterior prin aplicarea de creme hidratante, creme de protectie solara si alte produse de ingrijire a pielii, respectarea unei diete hranitoare si rotunjite este unul dintre cei mai importanti factori in mentinerea pielii sanatoase si cu aspect tanar.
Anumite substante nutritive, cum ar fi seleniul, zincul, grasimile omega-3 si vitaminele A, C si E, ajuta la protejarea pielii de deshidratare, pierderea elasticitatii si daune oxidative si induse de soare.
Consumul regulat de alimente bogate in nutrienti despre care se stie ca sustin si protejeaza pielea poate ajuta la incetinirea semnelor de imbatranire, la reducerea riscului de afectiuni legate de piele si la imbunatatirea umiditatii si elasticitatii pielii.
Iata 13 dintre cele mai bune alimente pentru sanatatea pielii.
Capsunile sunt bogate in substante care promoveaza sanatatea pielii, cum ar fi vitamina C, antocianine, acizi fenolici si flavonoide.
Vitamina C este deosebit de importanta pentru sanatatea pielii, deoarece protejeaza celulele pielii de deteriorarea oxidativa si este esentiala pentru producerea de colagen, principala proteina din organism care reprezinta 75% din greutatea uscata a pielii.
Pielea ta acumuleaza vitamina C, care contine pana la 64 de miligrame (mg) de vitamina C la 100 de grame de strat epidermic sau exterior al pielii.
Capsunile sunt o sursa excelenta de vitamina C, cu o ceasca de capsuni feliate oferind 97,6 mg sau 108% din valoarea zilnica (VD).
Mentinerea intestinului sanatos este esentiala pentru pielea ta. Disbioza, termenul medical pentru un intestin dezechilibrat, este legat de o serie de afectiuni ale pielii, cum ar fi acneea si psoriazisul, iar studiile sugereaza ca sanatatea pielii si a intestinului sunt strans legate.
Consumul de alimente bogate in bacterii benefice, cunoscute sub numele de probiotice, si fibre, care ajuta la alimentarea microorganismelor prietenoase, este una dintre cele mai bune modalitati de a sustine sanatatea intestinului si a pielii.
Kimchi este un fel de fel de mancare fermentata care este facuta cu varza chinezeasca, precum si cu alte ingrediente precum ceapa, ridichile, morcovii si castravetii. Kimchi este bogat in probiotice si nutrienti necesari pentru o sanatate optima a pielii, inclusiv provitamina A si vitamina C.
Portocalele sanguine sunt un tip de citrice cu pulpa bogata in nutrienti, de culoare rosie. Culoarea rubin a portocalelor sanguine provine de la niveluri ridicate de compusi antioxidanti puternici numiti antociani, care pot ajuta la protejarea celulelor pielii de deteriorare. Antocianinele au efecte antiinflamatorii si antioxidante puternice, care pot fi deosebit de benefice pentru persoanele cu afectiuni inflamatorii ale pielii, cum ar fi acneea.
Portocalele cu sange sunt, de asemenea, bogate in vitamina C, care este esentiala pentru productia de colagen si ajuta la protejarea celulelor pielii impotriva daunelor UV.
Semintele de floarea soarelui sunt pline de proteine, un nutrient care alcatuieste pielea si este necesar pentru vindecarea ranilor si formarea de noi celule ale pielii. De asemenea, sunt bogate in vitamina E, care functioneaza ca un puternic antioxidant in organism.
Vitamina E joaca un rol important in sanatatea pielii, deoarece protejeaza celulele pielii de daunele solare, regleaza inflamatia si este implicata in sinteza proteinelor de colagen si elastina care ajuta pielea sa se intinda si sa-si pastreze aspectul tineresc.
O uncie de seminte de floarea soarelui acopera 49% din DV pentru vitamina E. Semintele de floarea soarelui sunt, de asemenea, bogate in seleniu si zinc, care sunt minerale care joaca un rol important in mentinerea sanatatii pielii.
Pentru a face bulion de oase, oasele animalelor bogate in colagen sunt fierte pentru perioade lungi de timp, de obicei peste opt ore, ceea ce produce un lichid care este concentrat in nutrienti care sustin sanatatea pielii, cum ar fi gelatina.
Gelatina este o substanta derivata din colagen, care este bogata in aminoacizii glicina, prolina si lizina, care sunt esentiali pentru sinteza colagenului.
Sorbirea unei cani de bulion de oase te poate ajuta sa te hidratezi si sa ofere pielii tale aminoacizii de care are nevoie pentru a-si repara si regenera celulele.
In timp ce carnea de organe, cum ar fi ficatul si inima, nu sunt la fel de populare ca alte surse de proteine, cum ar fi puiul si friptura, carnea de organe se numara printre cele mai dense surse de proteine pe care le puteti manca si ofera o serie de vitamine si minerale necesare pentru sanatatea pielii.
De exemplu, ficatul de vita este bogat in proteine si doar o portie de 85 de grame acopera necesarul zilnic de cupru, un mineral care protejeaza pielea impotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi si previne deteriorarea oxidativa a celulelor pielii. De asemenea, este implicat in maturarea colagenului si in cresterea celulelor pielii.
In plus, carnea de organe este o sursa concentrata de seleniu, vitamina A si zinc, toate acestea joaca un rol important in sanatatea pielii.
Scoicile, cum ar fi stridiile, scoici si scoici, sunt o alegere inteligenta daca doriti o piele sanatoasa si stralucitoare. Nu numai ca crustaceele sunt o sursa concentrata de minerale care sustin pielea, cum ar fi seleniul, zincul si cuprul, dar crustaceele sunt bogate in proteine si grasimi antiinflamatoare omega-3.
Scoicile, precum stridiile, sunt deosebit de bogate in zinc, un mineral care regleaza inflamatia pielii si stimuleaza vindecarea ranilor, si seleniu, un mineral cu proprietati antioxidante puternice care ajuta la protejarea celulelor pielii impotriva daunelor oxidative si a razelor UV. Consumul a sase stridii de marime medie acopera nevoile zilnice de zinc si asigura 30% din necesarul zilnic de seleniu. Scoicile furnizeaza, de asemenea, grasimi omega-3, care au efecte antiinflamatorii puternice si joaca un rol important in functia si structura pielii.
Broccoli este o sursa buna de fibre, care ajuta la promovarea unui mediu intestinal sanatos. Aceasta leguma crucifera este, de asemenea, bogata in vitamina C si antioxidanti polifenoli. Polifenolii ajuta la inhibarea anumitor enzime implicate in descompunerea proteinelor pielii colagen si elastina, care pot ajuta la incetinirea semnelor de imbatranire. Aceste substante ajuta, de asemenea, la protejarea impotriva daunelor UV, ofera efecte antiinflamatorii, accelereaza regenerarea pielii si pot ajuta la imbunatatirea circulatiei sangelui si a elasticitatii pielii. In plus, broccoli este o sursa de beta-caroten, un carotenoid de provitamina A care are proprietati antioxidante.
Consumul de legume, cum ar fi broccoli, ofera organismului dumneavoastra nutrientii de care are nevoie pentru a mentine pielea sanatoasa. In plus, o analiza din 2015 a 18 studii a constatat ca persoanele care consumau cantitati mari de legume, fructe si peste, precum si beta-caroten si vitaminele A, C, D si E, au un risc mai scazut de a dezvolta cancer de piele. .
Vitamina D este un nutrient solubil in grasimi care este esential pentru cresterea celulelor pielii si pentru formarea si functionarea barierei cutanate, stratul exterior al pielii. Vitamina D ajuta, de asemenea, la reglarea inflamatiei si la mentinerea sistemului imunitar al pielii, care ajuta la protejarea organismului de agenti patogeni si alte substante nocive.
Deficientele de vitamina D sunt asociate cu tulburari inflamatorii ale pielii, cum ar fi psoriazisul si eczema.
Pastravul este unul dintre putinele alimente care sunt concentrate in vitamina D. O portie de 3 uncii de pastrav fiert ofera 645 UI de vitamina D, sau 81% din DV. Pastravul ofera, de asemenea, zinc, seleniu, proteine si grasimi omega-3. Grasimile omega-3 DHA si EPA pot ajuta la protejarea impotriva cancerului de piele si au proprietati antiinflamatorii puternice care pot aduce beneficii persoanelor cu boli inflamatorii ale pielii.
Pepenele verde este mai mult de 90% apa, ceea ce il face o alegere delicioasa pentru a va mentine pielea hidratata din interior spre exterior. Bea multa apa si consumul de alimente hidratante, cum ar fi pepenele verde, poate ajuta la mentinerea pielii tale cu aspect tanar, deoarece hidratarea ajuta la reducerea aspectului ridurilor si brazdelor.
Pepenele nu numai ca este hidratant, dar este o sursa buna de vitamina C si antioxidanti care sustin pielea, cum ar fi licopenul si beta-carotenul.
De asemenea, furnizeaza aminoacidul L-citrulina, care poate ajuta la promovarea circulatiei sanatoase, care este importanta pentru hranirea celulelor pielii.
Consumul regulat de cirese poate ajuta la imbunatatirea sanatatii generale prin scaderea markerilor stresului oxidativ, scaderea tensiunii arteriale si sprijinirea sanatatii inimii. In plus, ciresele sunt bogate in antioxidanti, cum ar fi antociani, hidroxicinamati si flavin-3-oli, care pot ajuta la protejarea celulelor pielii impotriva daunelor UV.
Ciresele sunt, de asemenea, bogate in vitamina C si ofera fibre, care pot ajuta la mentinerea unui mediu intestinal echilibrat, care este important pentru mentinerea pielii sanatoase.
In plus, ciresele contin compusi care pot ajuta la promovarea unui somn odihnitor, cum ar fi melatonina, un compus care regleaza ciclul somn-veghe al organismului. Cercetarile sugereaza ca consumul de produse din cirese, cum ar fi sucul de cirese, ar putea imbunatati calitatea somnului. Dormirea suficienta este esentiala pentru o piele sanatoasa, deoarece pielea se repara singura in timp ce dormiti.
Rosiile sunt principala sursa alimentara de licopen carotenoid, reprezentand aproximativ 80% din licopenul consumat de americani. Licopenul are proprietati antioxidante si antiinflamatorii si s-a dovedit ca protejeaza pielea impotriva daunelor solare.
In plus, unele descoperiri ale studiilor sugereaza ca consumul de rosii bogate in licopen poate ajuta la imbunatatirea aspectului pielii.
O analiza din 2023 care a inclus 21 de studii a constatat ca suplimentarea cu rosii si suplimente de licopen a redus inrosirea pielii si a imbunatatit aspectul si pigmentarea pielii, prevenind astfel deteriorarea pielii induse de UV si imbatranirea pielii din cauza expunerii la soare.
Smoothi-urile sunt una dintre cele mai bune moduri de a impacheta o varietate de alimente care sustin pielea intr-o singura bautura nutritiva. Smoothi-urile facute cu fructe bogate in vitamina C, cum ar fi capsunile, o sursa sanatoasa de grasimi, cum ar fi untul de floarea soarelui sau untul de migdale, si o sursa de proteine sunt o modalitate delicioasa de a va alimenta pielea din interior spre exterior.
Adaugarea de peptide de colagen la smoothie-ul tau poate spori efectele sale de stimulare a pielii. Cercetarile sugereaza ca suplimentarea cu colagen poate imbunatati anumite aspecte ale sanatatii pielii, inclusiv adancimea ridurilor, textura, elasticitatea si hidratarea.
Pielea ta are nevoie de un aport constant de nutrienti pentru a ramane sanatos, hidratat si cu aspect tanar.
Anumite alimente, cum ar fi capsunile, crustaceele, semintele de floarea soarelui, kimchi si broccoli, ofera vitamine, minerale, antioxidanti si alti nutrienti, cum ar fi proteinele, care sunt esentiale pentru sanatatea pielii.
Incercati sa incorporati alimentele enumerate mai sus in dieta dvs. pentru o modalitate usoara si gustoasa de a va ingriji pielea.
