Vitamina E este termenul colectiv pentru un grup de opt nutrienti solubili in grasimi. Forma de vitamina E cunoscuta sub numele de alfa-tocoferol este considerata cea mai importanta pentru sanatatea umana, deoarece este principala forma care se gaseste in organism si efectueaza cele mai multe actiuni.
Acest nutrient joaca un rol important in functia imunitara si actioneaza ca un antioxidant puternic in organism, protejand celulele impotriva daunelor oxidative.
Vitamina E se gaseste in mai multe alimente, cum ar fi nucile si avocado, si poate fi luata si ca supliment alimentar. Suplimentele de vitamina E pot beneficia de anumite grupuri, dar este posibil sa nu fie potrivite pentru toata lumea.
Desi vitamina E se gaseste in mai multe alimente, inclusiv fructe, legume, uleiuri, nuci si seminte, dietele majoritatii oamenilor sunt sarace in acest nutrient esential. Cercetarile sugereaza ca aproape 90% dintre barbati si 96% dintre femeile din Statele Unite au un aport alimentar insuficient de vitamina E.
In timp ce dietele moderne tind sa fie sarace in vitamina E, adevaratele deficiente ale acestui nutrient sunt rare. Cu toate acestea, suplimentarea cu vitamina E poate fi necesara pentru persoanele care au probleme cu absorbtia nutrientilor liposolubili, cum ar fi persoanele cu boala Crohn si fibroza chistica.
De asemenea, suplimentele de vitamina E pot aduce beneficii anumitor populatii, inclusiv persoanele cu niveluri ridicate de stres oxidativ si persoanele cu anumite afectiuni de sanatate, cum ar fi endometrioza.
Poate reduce markerii stresului oxidativ si inflamatiei
Vitamina E functioneaza ca un puternic antioxidant in organism, protejand celulele impotriva stresului oxidativ prin neutralizarea compusilor numiti radicali liberi. Cand cantitatea de radicali liberi devine mai mare decat cantitatea de antioxidanti din organism, aceasta duce la deteriorarea celulara, ceea ce poate creste riscul de imbolnavire. Acest dezechilibru este cunoscut sub numele de stres oxidativ.
Unele afectiuni medicale, cum ar fi diabetul si endometrioza, sunt asociate cu niveluri ridicate de stres oxidativ si inflamatie. In aceste populatii, suplimentele de vitamina E pot ajuta la protejarea impotriva daunelor celulare si a altor complicatii cauzate de stresul oxidativ.
Un studiu care a inclus 54 de persoane cu leziuni ale nervilor cauzate de glicemia crescuta, cunoscuta si sub denumirea de neuropatie diabetica, a comparat efectele suplimentarii cu vitamina E cu un tratament placebo. Cercetatorii au descoperit ca suplimentarea cu 800 de unitati internationale (UI) de vitamina E pe zi timp de 12 saptamani a crescut semnificativ nivelurile sanguine de vitamina E si glutation, un antioxidant puternic produs in mod natural de organism.
Un alt studiu care a inclus 60 de femei cu endometrioza, o afectiune pelviana inflamatorie, a constatat ca grupul care a fost suplimentat cu 1.000 de miligrame (mg) de vitamina C si 800 UI de vitamina E pe zi timp de opt saptamani a avut reduceri semnificative ale nivelurilor de malondialdehida (MDA). , un marker al stresului oxidativ si al radicalilor liberi in comparatie cu un grup de control.
In acelasi studiu, grupul cu vitamina E a experimentat reduceri semnificative ale durerii pelvine, pe care cercetatorii le-au atribuit efectelor antiinflamatoare ale suplimentului.
Intr-o revizuire a 33 de studii, cercetatorii au descoperit ca suplimentele de vitamina E au fost eficiente pentru reducerea anumitor markeri inflamatori la persoanele sanatoase si la persoanele cu afectiuni precum diabetul de tip 2, sindromul metabolic, bolile de rinichi si bolile hepatice.
Poate sprijini recuperarea atletica
Sportivii pot experimenta leziuni musculare induse de exercitii fizice cauzate de stresul oxidativ si inflamatie. In timp ce leziunile musculare pot ajuta la intarirea muschilor si la cresterea rezistentei, nivelurile ridicate de radicali liberi si inflamatia cronica asociata cu antrenamentul intens pot avea un impact negativ asupra performantei si refacerii.
Desi concluziile studiului sunt mixte, unele dovezi sugereaza ca suplimentele cu doze mici de vitamina E pot ajuta la reducerea daunelor musculare si a markerilor stresului oxidativ.
O analiza care a inclus 44 de studii a constatat ca suplimentele de vitamina E care au furnizat mai putin de 500 UI de vitamina E au prevenit deteriorarea musculara indusa de efort, masurata de creatinkinaza (CK), o proteina care creste dupa leziuni musculare si au redus nivelurile de MDA imediat dupa exercitiu.
Cu toate acestea, constatarile sunt contradictorii, unele studii aratand ca suplimentele de vitamina E nu sunt eficiente pentru a reduce daunele musculare induse de efort.
Poate fi util pentru anumite afectiuni de sanatate
Suplimentele de vitamina E pot ajuta la reducerea markerilor bolii si a anumitor simptome la persoanele cu afectiuni precum endometrioza, diabetul, astmul si boala ficatului gras.
In studiul a 54 de persoane cu neuropatie diabetica mentionata mai sus, tratamentul cu vitamina E a crescut eficient nivelurile de antioxidanti din sange si, de asemenea, a redus semnificativ colesterolul total, colesterolul LDL si raportul dintre colesterolul total si colesterolul HDL, toate acestea fiind un risc important de boli de inima. factori. Persoanele cu diabet zaharat prezinta un risc mai mare de a dezvolta boli de inima, asa ca reducerea factorilor de risc pentru bolile de inima, cum ar fi colesterolul LDL, este esentiala.
Suplimentele de vitamina E pot, de asemenea, sa scada nivelul lipidelor din sange si sa imbunatateasca alte aspecte ale sanatatii la persoanele cu boala hepatica grasa. O revizuire a opt studii a constatat ca suplimentarea cu vitamina E a scazut semnificativ colesterolul LDL si nivelul zaharului din sange la persoanele cu boala hepatica grasa non-alcoolica (NAFLD), o afectiune cauzata de acumularea in exces de grasime in ficat.
In aceeasi analiza, cercetatorii au descoperit ca suplimentarea cu vitamina E a redus, de asemenea, nivelurile enzimelor hepatice alanin aminotransferaza (ALT) si aspartat aminotransferaza (AST), care pot fi markeri ai leziunilor hepatice la niveluri ridicate.
Studiile au aratat, de asemenea, ca suplimentele de vitamina E pot ajuta la imbunatatirea respiratiei si a functiei pulmonare la copiii cu astm bronsic, la reducerea durerii si a crampelor menstruale la femeile cu endometrioza si la imbunatatirea simptomelor afectiunilor inflamatorii ale pielii, cum ar fi eczema.
In plus, o revizuire a 15 studii a constatat ca aportul ridicat de vitamina E din dieta si suplimente a fost asociat cu un risc semnificativ redus de dementa si boala Alzheimer.
In timp ce suplimentele de vitamina E pot ajuta la imbunatatirea simptomelor si a anumitor markeri de sanatate la unele populatii, nu sunt alegerea potrivita pentru toata lumea. Daca aveti una sau mai multe dintre afectiunile enumerate mai sus, furnizorul dumneavoastra de asistenta medicala va poate ajuta sa decideti daca un supliment de vitamina E este potrivit pentru nevoile dumneavoastra specifice.
Vitamina E se gaseste intr-o varietate de alimente, astfel incat multi oameni isi pot satisface nevoile doar prin dieta.
Unele dintre cele mai bune surse de vitamina E includ:
- Ulei din germeni de grau: 20,3 mg per lingura sau 135% din valoarea zilnica (DV)
- Seminte de floarea soarelui prajite uscate: 7,4 mg per uncie sau 49% din DV
- Migdale prajite uscate: 6,8 mg pe uncie sau 45% din DV
- Alune prajite: 4,3 mg pe uncie sau 29% din DV
- Unt de arahide: 2,9 mg per 2 linguri sau 19% din DV
- Spanac fiert: 1,9 mg pe jumatate de cana sau 13% din DV
- Kiwi: 1,1 mg per fruct de marime medie sau 7% din DV
Alte nuci, seminte, uleiuri, legume si fructe contin vitamina E, asa ca o dieta variata, bogata in alimente pe baza de plante, va poate ajuta sa va satisfaceti nevoile pentru acest nutrient.
Vitamina E vine sub mai multe forme, inclusiv capsule si produse lichide. Vitamina E este disponibila ca supliment de sine statator si poate fi gasita si in formulari cu mai multi nutrienti, cum ar fi multivitaminele si suplimentele care contin mai multi nutrienti.
Vitamina E este un nutrient solubil in grasimi, ceea ce inseamna ca grasimea faciliteaza absorbtia acesteia. Din acest motiv, cel mai bine este sa luati vitamina E cu o gustare sau o masa care contine grasimi.
Dozare
Vitamina E poate fi luata intr-o singura doza sau impartita in doze divizate. Dozele utilizate in studiile de cercetare variaza, dar majoritatea suplimentelor de vitamina E contin 67 mg sau mai mult de vitamina E. Suplimentele de multivitamine contin adesea doze mai mici, in jur de 13,5 mg.
Unele suplimente contin o forma naturala de vitamina D numita d -alfa-tocoferol, in timp ce altele contin o forma sintetica de vitamina E numita dl -alfa-tocoferol. Forma naturala este mai puternica decat forma sintetica, cu 1 mg de vitamina E naturala echivalent cu 2 mg de vitamina E sintetica.
Suplimentele pot enumera continutul de vitamina E in unitati internationale (UI). O UI de vitamina E naturala este echivalenta cu 0,67 mg, in timp ce o UI din forma sintetica echivaleaza cu 0,45 mg.
Este important sa va limitati aportul suplimentar de vitamina E la mai putin de 1.000 mg pe zi, ceea ce echivaleaza cu 1.500 UI pe zi in forma naturala sau 1.100 UI pe zi in forma sintetica a vitaminei E. Luarea mai mult decat atat poate dauna sanatatii.
Desi vitamina E este un nutrient esential care joaca un rol esential in sanatate, administrarea de prea multe suplimente de vitamina E pentru perioade lungi de timp poate dauna sanatatii si a fost asociata cu efecte secundare adverse.
De exemplu, studiile au aratat ca administrarea zilnica de suplimente de vitamina E care furnizeaza 400-800 mg de vitamina E pe perioade lungi de timp poate provoca efecte secundare precum dureri de cap, vedere incetosata si tensiune arteriala crescuta si poate creste simptomele diabetului si bolilor de inima la unii oameni.
Unele descoperiri ale studiilor sugereaza ca un nivel ridicat de vitamina E in sange poate creste incidenta bolilor de inima si a altor complicatii cardiace.
Administrarea de suplimente de vitamina E in doze mari poate creste, de asemenea, riscul de sangerare.
Este important sa discutati cu furnizorul dumneavoastra de asistenta medicala inainte de a incepe sa va suplimentati cu vitamina E, in special in doze mari.
Interactiuni potentiale medicamentoase
Suplimentele de vitamina E au potentialul de a interactiona cu anumite medicamente prescrise in mod obisnuit, inclusiv medicamente pentru subtierea sangelui. Vitamina E are proprietati de subtiere a sangelui. Luarea suplimentelor de vitamina E impreuna cu medicamente anticoagulante si anticoagulante poate creste riscul de sangerare.
De asemenea, administrarea de suplimente antioxidante, cum ar fi vitamina E, in timpul chimioterapiei sau tratamentului cu radiatii, poate reduce eficacitatea acestor tratamente.
Daca luati unul sau mai multe medicamente, este intotdeauna cel mai bine sa va consultati cu furnizorul de asistenta medicala inainte de a incepe un supliment pentru a va asigura adecvarea si siguranta.
Ce anume sa cauti
Vitamina E poate fi luata singura, dar poate fi gasita si in suplimentele multivitamine comercializate pentru a sustine anumite aspecte ale sanatatii, cum ar fi functia imunitara si sanatatea parului, a pielii si a unghiilor.
Daca doriti sa luati un supliment numai cu vitamina E, este important sa verificati etichetele suplimentelor si lista de ingrediente pentru a va asigura ca cumparati produsul potrivit.
Cand este posibil, incercati sa cumparati suplimente alimentare care sunt certificate de organizatii precum US Pharmacopeia si NSF International, care stabilesc standarde stricte pentru calitatea si siguranta suplimentelor. Sticla de supliment va afisa un sigiliu de la aceste organizatii.
De asemenea, veti dori sa alegeti un supliment de vitamina E pe care il puteti tolera cu usurinta. De exemplu, persoanele care nu pot tolera sa inghita pastile mari ar putea dori sa cumpere capsule mici de gel sau un produs lichid de vitamina E.
Poti lua prea multa vitamina E?
Este posibil sa consumi prea multa vitamina E din suplimentele alimentare. Consiliul pentru Alimentatie si Nutritie (FNB) a stabilit un nivel de aport superior tolerabil (UL) pentru suplimentele de vitamina E de 1.000 mg pe zi. Un UL este aportul zilnic maxim al unui nutrient care este putin probabil sa provoace rau.
Cautati suplimente care contin niveluri mult mai mici decat UL, deoarece majoritatea oamenilor nu au nevoie de suplimente de vitamina E in doze mari. Daca nu sunteti sigur cat de multa vitamina E ar trebui sa luati, consultati furnizorul de asistenta medicala pentru sfaturi.
Atunci cand sunt luate in doze mai mici, suplimentele de vitamina E nu sunt asociate cu multe efecte secundare. Cu toate acestea, unele studii au aratat ca suplimentarea cu 400-800 mg de vitamina E pentru perioade lungi de timp poate provoca reactii adverse, cum ar fi:
- Durere de cap
- Vedere neclara
- Ameteala
- Tensiune arteriala crescuta
In unele cazuri, dozele mari de vitamina D pot provoca sangerari sau vanatai neobisnuite. Daca aveti aceste simptome sau reactiile adverse mentionate mai sus, incetati sa luati vitamina E si discutati imediat cu furnizorul de asistenta medicala.
Vitamina E joaca un rol important in sanatate, cum ar fi sustinerea functiei imunitare si protejarea celulelor impotriva daunelor oxidative.
Desi vitamina E se gaseste intr-un numar de alimente, suplimentele de vitamina E pot fi potrivite pentru unele persoane. De exemplu, suplimentele de vitamina E pot fi necesare pentru persoanele care au probleme cu absorbtia vitaminelor solubile in grasimi, cum ar fi persoanele cu boala Crohn, si pot fi benefice pentru persoanele cu afectiuni precum neuropatia diabetica si endometrioza.
Daca sunteti interesat sa luati un supliment de vitamina E, cel mai bine este sa va consultati mai intai cu furnizorul de asistenta medicala. Desi suplimentele de vitamina E pot fi utile si chiar necesare pentru unii oameni, ele nu sunt potrivite pentru toata lumea.
